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開幕式現場（東南網記者 盧金福 攝）
比賽現場（東南網記者 盧金福 攝）
東南網8月13日訊（本貨車行車紀錄器安裝網記者 盧金福）今日下午，2018年福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承人、傳承大師賽第三窨現場考核在福建春倫茶業集團舉行。大賽吸引瞭不同層次的茶人、茶葉愛好者參賽，有剛剛參加工作不久的年輕人，也有專註茶葉生產加工幾十年的老茶人，共有56位參賽選手報名，其中12位申報傳承大師，44位申報傳承人。
福建著名茉莉花茶審評師陳金水告訴記者，福州茉莉花茶傳統窨制工藝是全球重要農業文化遺產——福州茉莉花與茶文化系統的重要組成部分。福州茉莉花茶獨特的窨制工藝因為其繁復精密的程序，以及有效的保密措施等，千百年來未曾傳到國外。時至今日，全球隻有福州才有這種傳統的制作茉莉花茶的技藝。一款純正的九窨福州茉莉花茶，其工序就有81道。2014年11月“福州茉莉花茶傳統窨制工藝”被列入國傢非物質文化遺產保護名錄。發展到今天，業內通認福州茉莉花茶為四窨一提及以上（即特級以上）。2018年5月14日，本次大賽的指定用綠茶茶坯已經請專傢評審選出。
福州茉莉花茶歷史悠久底蘊深厚，據記載，茉莉花的源產地在遙遠的波斯灣，在西漢時經過印度傳到中國，隨後開始在福州廣泛種植。1985年茉莉花被福州市人民政府定為福州市花。20世紀90年代中後期，由於城市化和工業化沖擊，福州市大部分茉莉花種植基地逐漸消失，茉莉花茶產量迅速下降，2006年福州茉莉花茶生產降至歷史最低點，茶廠紛紛拆遷，閩江兩岸幾乎見不到茉莉花。
據介紹，由福州市農業局指導，由福州海峽茶業交流協會、福州市農學會主辦的福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承人、傳承大師賽自2010年開始，每兩年舉辦一次，至2018年，已進行至第五屆。通過賽事先後評選出優秀傳承人39位，再從傳承人中評選出傳承大師22位；並且推舉其中10位獲市級以上非物質文化遺產傳承人稱號，其中5位獲省級非物質文化遺產傳承人稱號，1位獲得國傢級非物質文化遺產傳承人稱號。
福州市農業局相關負責人表示，通過此項賽事不僅弘揚瞭福州茉莉花茶傳統文化，傳承瞭國傢非物質文化遺產，並且對提升福州茉莉花茶的品質，宣傳福州茉莉花茶的品牌具有良好的推動作用。更重要的是本賽事為年輕人接觸、學習傳統文化提供瞭平臺，為老茶人提升自己並傳道授業提供瞭機會，是傳承與保護全球重要農業文化遺產和國傢非物質文化遺產的重要途徑之一。
2018年福州茉莉花茶大型車行車視野輔助系統傳統窨制工藝賽舉辦
福州是世界茉莉花茶發源地，有著千年歷史的福州茉莉花和茉莉花茶窨制技藝不能再度消失，福州市采取瞭一系列措施保護和發展茉莉花的種植和茉莉花茶獨特的窨制工藝。出臺瞭《福州市茉莉花茶保護規定》，對新植茉莉花生產基地給予財政補貼，使得茉莉花種植迅速恢復，面積不斷擴大。2014年福州茉莉花與茶文化系統被聯合國糧農組織列入全球重要農業文化遺產，2015年福州茉莉花茶榮獲“海絲路.功勛茶”稱號等等。在2018年中國茶葉區域公共品牌價值評估中，福州茉莉花茶品牌價值31.75億元，位列全國第七，福建省第二。
多鏡頭行車記錄器
比賽現場（東南網記者 盧金福 攝）
東南網8月13日訊（本貨車行車紀錄器安裝網記者 盧金福）今日下午，2018年福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承人、傳承大師賽第三窨現場考核在福建春倫茶業集團舉行。大賽吸引瞭不同層次的茶人、茶葉愛好者參賽，有剛剛參加工作不久的年輕人，也有專註茶葉生產加工幾十年的老茶人，共有56位參賽選手報名，其中12位申報傳承大師，44位申報傳承人。
福建著名茉莉花茶審評師陳金水告訴記者，福州茉莉花茶傳統窨制工藝是全球重要農業文化遺產——福州茉莉花與茶文化系統的重要組成部分。福州茉莉花茶獨特的窨制工藝因為其繁復精密的程序，以及有效的保密措施等，千百年來未曾傳到國外。時至今日，全球隻有福州才有這種傳統的制作茉莉花茶的技藝。一款純正的九窨福州茉莉花茶，其工序就有81道。2014年11月“福州茉莉花茶傳統窨制工藝”被列入國傢非物質文化遺產保護名錄。發展到今天，業內通認福州茉莉花茶為四窨一提及以上（即特級以上）。2018年5月14日，本次大賽的指定用綠茶茶坯已經請專傢評審選出。
福州茉莉花茶歷史悠久底蘊深厚，據記載，茉莉花的源產地在遙遠的波斯灣，在西漢時經過印度傳到中國，隨後開始在福州廣泛種植。1985年茉莉花被福州市人民政府定為福州市花。20世紀90年代中後期，由於城市化和工業化沖擊，福州市大部分茉莉花種植基地逐漸消失，茉莉花茶產量迅速下降，2006年福州茉莉花茶生產降至歷史最低點，茶廠紛紛拆遷，閩江兩岸幾乎見不到茉莉花。
據介紹，由福州市農業局指導，由福州海峽茶業交流協會、福州市農學會主辦的福州茉莉花茶傳統窨制工藝傳承人、傳承大師賽自2010年開始，每兩年舉辦一次，至2018年，已進行至第五屆。通過賽事先後評選出優秀傳承人39位，再從傳承人中評選出傳承大師22位；並且推舉其中10位獲市級以上非物質文化遺產傳承人稱號，其中5位獲省級非物質文化遺產傳承人稱號，1位獲得國傢級非物質文化遺產傳承人稱號。
福州市農業局相關負責人表示，通過此項賽事不僅弘揚瞭福州茉莉花茶傳統文化，傳承瞭國傢非物質文化遺產，並且對提升福州茉莉花茶的品質，宣傳福州茉莉花茶的品牌具有良好的推動作用。更重要的是本賽事為年輕人接觸、學習傳統文化提供瞭平臺，為老茶人提升自己並傳道授業提供瞭機會，是傳承與保護全球重要農業文化遺產和國傢非物質文化遺產的重要途徑之一。
2018年福州茉莉花茶大型車行車視野輔助系統傳統窨制工藝賽舉辦
福州是世界茉莉花茶發源地，有著千年歷史的福州茉莉花和茉莉花茶窨制技藝不能再度消失，福州市采取瞭一系列措施保護和發展茉莉花的種植和茉莉花茶獨特的窨制工藝。出臺瞭《福州市茉莉花茶保護規定》，對新植茉莉花生產基地給予財政補貼，使得茉莉花種植迅速恢復，面積不斷擴大。2014年福州茉莉花與茶文化系統被聯合國糧農組織列入全球重要農業文化遺產，2015年福州茉莉花茶榮獲“海絲路.功勛茶”稱號等等。在2018年中國茶葉區域公共品牌價值評估中，福州茉莉花茶品牌價值31.75億元，位列全國第七，福建省第二。
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